意料之踪

每一道意式料(liào )(✒)理，都(dōu )有「意(🐌)料(liào )」之(zhī )外的故事！意(yì )大(dà )利「地膽」兼(🔧)星級(jí )大(🆖)廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(📿)(Alan)，在(🏇)美食之國(guó )意大利進行(háng )一場(🎩)「(🤷)搵(wèn )食(🛍)」真人騷，實地(✳)考察各種(🚉)食材由產(🕌)地送至食(shí )(🎫)客嘴(zuǐ )邊的過程(🙁)！每集會聚焦不(🕕)同(tóng )食材，如魚子(zǐ )醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶(😞)Alan到農場、鱘魚養(🥔)殖場、果(📙)園……打(dǎ )工，親身體驗(㊙)食材育(yù )成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐(💠)以(👺)特定食材炮(🥕)製(🕐)的(de )特色菜，發掘食材(👣)背後(hòu )的故事，及「意(yì )料(🍑)」之外的(🚗)人情味！